Svamptider

Skogen är full av svamp. Jag blir så lycklig när jag springer in i en djungel av svamp och man kan plocka hur mycket som helst.


Lyxigt är det att ha med min sambo i skogen. Han kan hur många svampsorter som helst. Han har lärt sig av sina morföräldrar. När jag är ute och letar så plockar jag bara dem jag vet om; kantareller och trattisar.

 

Det blev några olika soppar och några karl-johan och några andra som jag inte minns namnet på.

 

Visst är det roligt, mysigt, spännande och underbart att plocka svampen. Minde kul är ju att ränsa den, men tänk allt gott man kan göra med svampen. Det blev en pastarätt av kantareller och torkning av massa trattisar.

 

 


Potatis- och purjolöksoppa m laxtärningar



Får jag bjuda på lite soppa....

Ibland blir maten bara så god, man lyckas perfekt. Med dem rätta råvarorna, så går det nästan inte att misslyckas.
Potatis, purjolök, vitlök, massa grädde, massa smör, stavimixer och vips så har man en supergod soppa.

Serverade rostat bröd med gorgonzola till.



Bra mat ger näring till själen!

September 2010

September förra året var en fin månad, blandat med glädje och sorg. Jag har turen här i livet att inte omgest alls med mycket sorg!

Men just för ett årsen, så kom Maja tillbaka (efter att hon hade varit bortsprungen i 6 månader), för att snabbt lämna oss igen.

Maja är sötnosen till vänster här uppe och jag saknar Henne stor. Då hon kom tillbaka, så hade hon ett stor sår från halsbandet som hade lagt sig runt frambenet på henne. Skavt in och vuxit fast. Fick avliva min prinsessa.

 

Men det hände mycket roligt september förra året också:

Vi hade våra trädgårdsdargar, och William och Beda hjälper gärna till

Troskel ligger i solen och latar sig som vanligt

Många cykelutflykter blev det

Beda är katt unge och mycket fachinerad av när man spolar på toaletten

Träffar fina vänner för öl, vin och YATZY

Bygger ut taget i badrummet, sååååå nöjd

Köper en efterlängtade studsmattan

och

Jag är lika glad, nöjd och lycklig som vanligt


Jag tävlar hos...

Vita rosor och förgätmigej

http://4.bp.blogspot.com/-dTMzZPbaMTU/TkojQyXkbhI/AAAAAAAAGkk/fzkaqiukdoc/s1600/A%2BQuilt%2Boch%2Bf%25C3%25A5t%25C3%25B6lj%2B001.JPG

Tävla du oxå!

Jag tävlar hos...

MadonnaLiljan 21

http://4.bp.blogspot.com/-NCvGvvDxEHk/TlnxoTXHNEI/AAAAAAAABqM/uT2vUiZX5VE/s1600/P1040072.JPG

Tävla gärna du med...

Just ja

Just det ja, minns ni detta för ett par veckor sedan?



Det jag skulle baka härom veckan blev 4 olika sorters skorpor. Bakar alltid några satser under höst och vinter. Så himla gott till te på källen.
Denna gången blev det



Saffransskorpor
Citronskorpor
Kardemummaskorpor
och
Mörk chokladskorpor med chili

Är det kanske någon som har en annan idé på en god kombination?

Ha en fin kväll...


RSS 2.0